ゆかいワークショップ「種に触れる」開催
「触れる」をテーマとして展開しているゆかいワークショップ。
今回は「種に触れる」を開催します。
講師には、フラワーアーティスト・michikoさんとスパイス料理研究家・Spice Birdさんによるユニット「花とスパイス研究所」をお招きします。
ワークショップでは、種（スパイス）にまつわるお話しでちょっと知識を深め、
種・葉・花など植物を丸ごと使ったアレンジメントを制作します。
その後にはサウナに入っていただき、今回特別にご用意するスパイスロウリュをご体験いただけます。
サウナの後にはスパイスを使ったデザートも召し上がっていただける、学びと五感すべてで体験するプログラムとなっております。
「種」のもつさまざまな表情や性質に触れる時間をお楽しみください。
なお、事前予約制／先着順となっておりますので、定員に達し次第受付は締め切らせていただきます。
みなさまお申し込みお待ちしております。
写真：池ノ谷侑花
会場にはフェンネルの種や苗などを展示。実際に手に取ってご覧いただけます。
制作したアレンジメント作品は、フェンネル染めのリボンのついたバッグに入れてお持ち帰りいただきます。サウナの後にはフェンネルのアイスクリームをお召し上がりください。
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ゆかいワークショップ
「種に触れる」
開催日：2022年5月14日（土）
会場：神田ポート／サウナラボ神田（東京都千代田区神田錦町3-9 神田ポートビル1F/B1F）
参加費：12,000円（材料費／サウナ料金込）
定員：8名
募集締切：2022年5月6日（木）※先着順／定員になり次第受付は終了
講師：花とスパイス研究所（フラワーアーティスト・michiko／スパイス料理研究家・Spice Bird）
時間：13:00〜16:30
内容・タイムテーブル：
13:00〜14:20 ワークショップ（種のお話／アレンジメント制作）
14:30〜16:00 サウナラボ神田でサウナ（スパイスロウリュ）
16:00〜16:30 スパイスデザート試食会
お申し込み方法： Peatixイベントページより事前にお申し込みください。
https://tane-ni-fureru.peatix.com
神田ポートビルイベントページ：https://www.kandaport.jp/event/20220414
【講師profile】
「花とスパイス研究所」
葉・花・タネまで植物の命を丸ごと束ねて。アレンジメントと料理、
さまざまな形で花・ハーブ・スパイスの魅力を発信するプロジェクト。
インスタグラム: @flower_spice_lab
michiko（フラワーアーティスト）
生花店勤務後、渡仏。PARISにて生花店勤務、創作活動開始。2007年より、東京に拠点を定めフラワーアーティストとしてデビュー。広告、雑誌等の撮影用のフラワーワークや店舗、イベント装飾で活躍。生花・植物だけでなく造花・布・紙などを使い独創的なフラワーアートの世界を創りあげる。
Instagram：@flower_michiko
Spice Bird（スパイス料理研究家）
フランス料理でスパイスに触れ、その面白さに目覚める。本格的にインド・スリランカ料理を学んだ後、都内で間借りのスパイスカレー店「Spice Bird」を開店。現在は自宅で少人数制の食事会やレッスンを中心に活動中。インドに限らず、ヨーロッパ、中東など世界のスパイス料理を探求している。
Instagram：@_spicebird
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※来場時のお願い
・入場にあたり、マスクの着用・アルコール消毒・体温測定等、感染症拡大防止へのご協力をお願いいたします。
・発熱等の風邪の症状がある方、体調がすぐれない方は、ご来場をお控えください。
※会場内の感染予防
・会場内の清掃、換気、手が触れる場所の消毒を定期的に行います。
